Pan De Maíz

Ingredientes

• 1 taza Harina de Maíz Amapola
• 1 taza Harina de Trigo Amapola
• 2 Huevos frescos
• 1 cdta. sal
• 4 cdtas. polvo de hornear
• 1 taza leche
• 8 cdas. mantequilla
• 1 cdta. vainilla
• 1 taza azúcar

Procedimiento

1. Creme la mantequilla, agregue el azúcar y bata bien. Añada los huevos y la vainilla.
2. Combine la harina de trigo con la de maíz, la sal y el polvo de hornear y añada esta mezcla al resto de los ingredientes alternando con la leche.
3. Engrase un molde y vierta la mezcla en él. Hornee a 350 grados por 30 minutos hasta una hora, según el horno utilizado.