Mallorcas
You will love this easy Mallorca sweet bread recipe
This recipe is currently available in Spanish only.
Ingredientes
- 8 oz Harina de Trigo Amapola
- 8 oz Harina de Trigo Amapola 30% Integral Blanca
- 2 oz levadura seca
- 2 huevos
- 1 oz azúcar (puede sustituir por stevia morena 50-50)
- 1 taza agua
- ½ taza aceite
- 1 taza azúcar domino (polvorear cuando estén terminadas de hornear)
Procedimiento
- Cernir la harina y mezclar la levadura. Formar un volcán. Colocar en el interior todos los demás ingredientes.
- Mezclar e ir incorporando la harina poco a poco.
- Formar una masa homogénea. Dejar reposar por 30 minutos tapada.
- Dividir en porciones de 3oz.
- Formar las mallorcas, dejarlas fermentar y hornear a 325°F por 15 minutos aprox., dependiendo del horno.