Galletas Chocolate Chip
Make Amapola chocolate chip cookies with this delicious, easy recipe
This recipe is currently available in Spanish only.
Ingredientes
Porciones: 20-24 galletas
- 3 ¾ tazas de Harina de Trigo Amapola 30% Integral Blanca
- 1 ½ tazas de azúcar extra fina
- 3 barras de margarina (corte en cuadritos)
- 4 huevos medianos del país
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 1 cdta. de vainilla sabor
- 1 ½ taza de chispas de chocolate
Procedimiento
- Mezcle en segunda velocidad la margarina y el azúcar por 4 minutos o hasta que esté cremosa.
- Agregue los huevos frescos y mezcle por 3 minutos, hasta que quede la mezcla homogénea con el azúcar y la margarina.
- Luego agregue poco a poco la harina, el polvo de hornear y la vainilla, mezcle por 3 minutos en primera velocidad.
- Por último, agregue las gotitas de chocolate chip a la mezcla y mezcle por 1 minuto en primera velocidad.
- Saque la mezcla del envase y coloque en el congelador por 30 minutos. Coloque la masa de las galletas sobre una bandeja de aluminio no engrasada en forma de bolitas o montoncitos (puede usar “scoop” de servir helado), con una separación de 1” para que no se peguen las galletas.
- Precaliente el horno a 325ºF a 350ºF según el tipo de horno. Hornee de 10 a 13 minutos aproximados.