Blueberry Muffins
A delicious muffin recipe that is easy to make
This recipe is currently available in Spanish only.
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 20 min.
Temperatura: 400° F
- 1 ½ tazas Harina de Trigo Amapola
- ½ cdta sal
- 1 taza azúcar granulada
- 2 cdtas baking powder
- ⅓ taza aceite vegetal
- 1 huevo grande
- ½ taza leche
- 1 ½ cdta vainilla
- 8 oz blueberries (frescas o congeladas)
Procedimiento
- Precaliente el horno a 400ºF.
- Engrase ligeramente un molde para muffins.
- Cierna la harina con el polvo para hornear y la sal en un envase grande.
- Aparte, bata en otro envase el azúcar, el huevo, el aceite, y la vainilla hasta cremar. Sin dejar de batir, incorpore los ingredientes cernidos, alternando con la leche, hasta integrar bien. Envuelva los blueberries.
- Vierta la masa dentro de los moldes engrasados y coloque azúcar a gusto en el tope y al menos 3 blueberries.
- Hornee por espacio de 20 a 25 minutos.