Bizcocho De Zanahoria
Try this delicious carrot cake created by Chef Mari
This recipe is currently available in Spanish only.
Ingredientes
- 1 ½ taza Harina Self Rising Amapola
- 2 cdtas. canela molida
- 1 pizca nuez moscada
- 1 cdta. baking powder
- 2 tazas zanahoria rallada
- ½ taza aceite vegetal
- 1 taza azúcar morena
- 3 Huevos
- ¼ taza nueces picadas
- ¼ taza Pasas
- ½ taza Leche
El tiempo está basado en un microondas de 800 WATS. Mientras más WATS tenga el microondas menor será el tiempo de cocción.
Tiempo de cocción: 6 min.
Procedimiento
NOTA: Coloque las pasas en agua de 10 a 15 minutos para hidratarlas y no estén tan secas dentro del bizcocho.
- Mezcle todos los ingredientes sólidos: Harina Self Rising Amapola, baking powder, azúcar morena, nuez moscada y canela. Mezcle bien hasta unir todos los ingredientes.
- Añada los huevos, aceite y leche. Incorpore bien a todos los ingredientes sólidos.
- Agregue la zanahoria rallada, las nueces picadas y las pasas hidratadas.
- Engrase un molde para microondas y vierta el batido.
- Coloque en el microondas por 6 minutos.
- Deje reposar dentro del microondas por 2 minutos.