Bizcocho De Manzana
A delicious apple cake created by Chef Mari
This recipe is currently available in Spanish only.
Ingredientes
- 1 taza Harina Self Rising Amapola
- 3 manzanas (2 rojas + 1 verde)
- 3 huevos
- ½ taza azúcar morena
- ¼ taza mantequilla fundida
- ½ taza leche
- 1 cdta. baking powder
- 2 cdtas. canela molida
- ¼ taza pasas
El tiempo está basado en un microondas de 800 WATS. Mientras más WATS tenga el microondas menor será el tiempo de cocción.
Tiempo de cocción: 6 min.
Procedimiento
NOTA: Coloque las pasas en agua de 10 a 15 minutos para hidratarlas y no estén tan secas dentro del bizcocho.
- Mezcle todos los ingredientes sólidos: Harina Self Rising Amapola, baking powder, azúcar morena y canela. Mezcle bien hasta unir todos los ingredientes.
- Añada los huevos, mantequilla fundida, pasas y leche. Incorpore bien a todos los ingredientes sólidos.
- Pele las dos manzanas y córtelas en cuadritos. Colóquelas en un plato para microondas e introduzca en el microondas por 2 minutos para ablandarlas.
- Añada las manzanas al batido.
- Engrase un molde para microondas y vierta el batido.
- Coloque en el microondas por 6 minutos.
- Deje reposar dentro del microondas por 2 minutos.
- Pele la otra manzana y córtela en láminas. Colóquelas en un plato para microondas e introduzca en el microondas por 2 minutos.
- Deje enfriar el bizcocho y luego coloque las láminas de manzana. Puede añadirle mermelada de piña por encima.